Hvad hedder kaffe og kakao sammen?
Santiago Olson
2025-07-25 17:26:15
Count answers
: 6
Kaffen giver power og bitterhed, mens kakaoen giver sødme, der afbalancerer bitterheden i kaffen.
Bicerin er en traditionel varm drik fra den italienske by Torino.
Den består af kaffe, varm kakao og flødeskum på toppen og serveres i små vinglas.
Navnet Bicerin betyder ”små glas”.
Efter sigende blev den varme kaffe-kakao drik opfundet på cafeen Caffè al Bicerin i Torino tilbage i 1800-tallet.
Kendetegnet for Bicerin er de tre lag: Varm kakao nederst, kaffe i midten og flødeskum på toppen.
Den varme kakao nederst kan være en hjemmelavet varm kakao, lavet på mørk chokolade eller rent kakaopulver opvarmet i mælk og sukker.
Kaffen i midten skal helst være espresso, men en stærkbrygget kaffe kan også bruges.
Øverst skal der være en meget letpisket flødeskum, der lægger sig på toppen af kaffe-kakao drikken.
Den italienske Bicerin er den perfekte kombination af smag.
Fløden øverst bidrager med en lækker cremethed og giver fedme og mundfylde til drikken.
De forskellige smage, temperaturer og den cremede mundfølelse gør den til en himmerigsmundfuld.
Read also
- Hvad betyder affogato?
- Hvad hedder kaffe med flødeskum?
- Hvad er en americano kaffe og kaldt?
- Hvad betyder aeropress?
- Hvad betyder frappé på dansk?
- Hvad er en doppio?
- Hvordan laver man mocha?
- Hvad er en Wiener melange kaffe?
- Hvad hedder kaffe og kakao?
- Hvordan laver man kaffecreme?
- Hvad hedder kaffe med fløde?
- Hvad betyder ristretto?