Du kan lave en toast med æg og ost, som kan spises til morgenmad. Det er meget nemt at lave denne her toast med æg i midten, og det smager skønt. Du kan sagtens lave det om morgenen, hvor du ikke har mere end 10 minutter til at lave morgenmad. Du kan også vælge at komme noget bacon i din toast, hvis du gerne vil have den ekstra lækker. Du kan bruge en lys ost eller en cheddarost, og det er også godt med skiver af tomat i. Du kan bruge den helt billige toast fra supermarkedet, og det smager stadig super godt.
Du kan lave omelet toast med æg og ost, hvor du hælder pisket æg ud på en pande, og får noget, der ligner en omelet. Inden ægget er færdigtilberedt, kommer du to stykker toast på hver side, og så lægger du to skiver ost på og folder hele herligheden sammen med skinke og tomat.
Det fungerer på den måde, at du slår æggene ud i en skål og pisker dem sammen med lidt salt og peber, og opvarmer en pande med lidt olie. Du kommer æggeblandingen på panden, så den dækker, og inden ægget har sat sig, lægger du de to stykker toastbrød overfor hinanden ovenpå omeletten.
Du kan løse forsigtigt omeletten og vende den om, og komme skinke, ost og tomatskiver ovenpå og vende så siderne af ægget ovenpå. Du kan fold toasten sammen og komme smør på panden, og lade toasten blive sprød og gylden i smør på begge sider.