Kan man lave pasta med almindeligt hvedemel?
Trent Kohler
2025-07-14 03:36:33
Count answers
: 2
For at lave hjemmelavet pasta skal du kun bruge 2 ingredienser, nemlig æg og mel. Til denne her opskrift skal du bruge en pastamaskine, der gør det hele meget nemmere. Forb. tid 10 minutter Tilb. tid 30 minutter Samlet tid 40 minutter 4 æg400 g hvedemel, gerne tipo 00. Du kan bruge denne opskrift som en grundopskrift på hjemmelavet pastadej. Man kan derfor tilsætte noget smag, som man godt kan lide til opskriften. Hæld melet i en stor skål og lave en fordybning i midten. Slå æggene ud i midten af fordybningen. Med en gaffel piskes æggene sammen og ligeså stille pisker du melet med ind i æggene. Når alle æggene er optaget af melet ælter du dejen godt igennem til den er fin og smidig. Læg dejen i en pose og luk den, læg den på køl i cirka 30 minutter – eller længere. Den kan fint ligge der til næste dag.
Read also
- Kan man koge pasta til pastasalat dagen før?
- Hvor meget pasta til pastasalat?
- Kan man lave hjemmelavet pasta dagen før?
- Hvor længe kan en pastasalat holde sig i køleskabet?
- Hvad kan man spise sammen med avocado?
- Kan man lave guacamole af frosne avocado?
- Hvad kan jeg putte i pastasalat?
- Er pastasalat sundt?