Er æg og bacon sunde?
Giovani Gaylord
2025-06-30 19:42:15
Count answers
: 6
Æg har et højt indhold af kolesterol, og derfor skal man ikke spise for mange, hvis man vil passe på kolesteroltallet. Ingen øvre grænse for, hvor mange æg, man må spise. Det er der ingen evidens for. Æg har ganske rigtigt et højt indhold af kolesterol, men kolesterolen fra vores mad går ikke direkte i vores blod, viser forskningen. Man skal naturligvis levere plads til at kunne spise andre ting som grøntsager, kulhydrater, fibre og det gode fedt. Men jeg ville snildt selv spise et til to æg om dagen og på andre dage spise en omelet om aftenen med tre æg. Forskningen viser, at det har været helt forkert at forbinde højt kolesteroltal med æg. Det i kosten, der påvirker et menneskes kolesteroltal, er indtaget af mættet fedt som i f.eks. smør, fløde og bacon. Ingen rolle, om man spiser mange æg eller ikke, hvis man spiser en masse mættet fedt som i f.eks. bacon.