Hvad skal der være på brunchbordet?
Lorena Keeling
2025-09-04 00:54:13
Count answers
: 23
Hvis du mangler idéer til din brunch, kan vi hjælpe dig lige her. Prøv f.eks. opskriften på skøn trifli med friske bær og hjemmelavet granola, og servér med en eller flere af de andre skønne brunchretter. Skal der kanel- eller kardemommesnurrer på brunchbordet. Det er en af de skønneste måder at starte weekenden på - og alt efter humør, årstid eller gæsternes smagsløg kan brunchbordet sammensættes på et væld af forskellige måder.
Lura Ullrich
2025-08-27 01:23:40
Count answers
: 13
Her får I alle mine bedste opskrifter til brunch. Det er så hyggeligt at samles om en god brunch med småretter, som æg, bacon, små pandekager, frugt, grønt og lækre retter. De måltider som hører til her først dagen er noget af det allerbedste og jeg elsker at starte dagen med varm kaffe og en eller flere af de retter, der er her på siden. Særligt hyggeligt i weekenden hvor vi samles om en god brunch med flere retter og god tid til at nyde en langsom formiddag.
Janice Dickens
2025-08-19 17:01:22
Count answers
: 16
Vi har gerne noget godt brød, enten rugbrød, nybagte boller eller franskbrød. Derudover laver vi gerne æg, bacon og pølser. Skal det være rigtig godt, så laver vi en omgang pandekager eller vafler. Frugt er også altid en god idé til brunch. Æg, bacon, pølser, pandekager, brød, pålæg, frugt, yoghurt, toppings til yoghurt og noget sødt i form af kanelsnegle, kage eller noget i den dur hører til brunch, hvis du spørger os. Lav en omgang hjemmebagte boller, brød, æg, bacon, pølser, pandekager, frisk frugt og noget godt pålæg.
Jaquan Wilderman
2025-08-09 06:25:36
Count answers
: 17
Brunch er i vores bog noget nær det perfekte måltid, der kombinerer alt det bedste fra morgenmad og frokost.
Røræg med bacon, luftige amerikanske pandekager med gylden sirup, frisk frugt skåret i mundrette bidder og selvfølgelig en kop brandvarm kaffe.
Vi har samlet en række gode opskrifter på lækre retter, der egner sig perfekt til brunchbordet derhjemme.
Jocelyn Langworth
2025-08-09 05:29:20
Count answers
: 20
På bordet havde vi: Røræg stegte pølser og bacon
Røget laks med fed cremefraiche og karse og avokado
Forskellige oste leerdammer, tallegio, æblerøget cheddar og manchego
Chia-knækbrød
God rullepølse
Vafler
Hjemmelavet bærsyltetøj
Græsk yoghurt med yaconsirup bærsylt og nøddemysli
Frisk frugt melon og pomelo
Pålægschokolade 70%
Lidt grønt agurk, peberfrugt og tomat
Hjemmebagte boller helt almindelige smør
Chia-knækbrød og nøddemysli havde jeg lavet dagen forinden.
Jeg har næsten altid både chia-knækbrød og nøddemysli i huset, men tilfældet ville, at jeg var løbet tør for begge.
Det ser så hyggeligt ud at have små portionsanrettede yoghurtglas på brunchbordet.
Jeg lagde lidt græsk yoghurt i bunden, som jeg rørte med lidt vaniljepulver, herefter en smule yaconsirup og en klat af den sukkerfrie bærsylt og til sidst nøddemysli på toppen.
Vafler fungerer superfint på brunchbordet som en lille sød afslutning der, hvor man normalt vil forvente en lille sød kage.
Vaflerne serverede vi med den sukkerfrie bærsylt og med pålægschokolade.
Emanuel Kirlin
2025-08-09 03:35:25
Count answers
: 15
Hvad skal der være på brunchbordet?
En brunchanretning kan bestå af: Brød: Rundstykker, franskbrød/grovbrød, rugbrød, rundstykker eller croissanter Smør, syltetøj og Nutella Oste: Skæreost, flødeost og 1-2 specialoste Kødpålæg: Skinke, salami eller rullepølse Bacon, pølser og æg (scrambled eggs, spejlæg eller kogte æg) Røget laks med rygeostcreme eller asparges Frisk frugt og yoghurt Wienerbrød eller andre små kager En lille salat eller udskårne grøntsager.
Med til en brunch hører udover æg og bacon også gerne flere små varme retter.
Et par brunch-klassikere, der er hurtige og nemme at lave, kunne for eksempel være: Amerikanske pandekager med sirup Lun leverpostej med bacon Asparges omviklet med bacon Små tærter med spinat, ost eller svampe Vafler med flormelis Bagt gedeost med valnødder og honning Madmuffins med bacon og ost Baked beans Stegte kartofler Varmrøget laks med peberrodsscreme.
Dusty Lynch
2025-08-09 02:51:16
Count answers
: 12
For mig handler en god brunch om, at der skal være livretter til alle dem, jeg har samlet.
Derfor lander det typisk på en kombination af:
Hjemmebagte boller
Smør, ost og evt. røget laks
En æggeret, fx æggemuffins eller når det går højt:
En tærte eller galette
Hjemmelavet nutella og syltetøj
Hummus i en eller anden variation
En god, enkel salat
Frisk frugt
Skyr eller yoghurt med lidt hjemmesylt, knas, honning eller friske bær
Lidt sødt, fx må søde gærbrød, brunsviger, muffins, pandekager eller de hurtige scones
Te, kaffe, vand og juice.
Og måske champagne!
Jeg ved godt, de fleste vil mene, der skal føjes bacon eller andet kød til listen, og det kan du altid gøre.
Jeg foretrækker bare en vegetarisk brunch, og kødspiserne plejer sagtens at finde andre livretter på bordet.
Ta’ et kig på opskrifterne ovenfor – så håber jeg, du finde nogle livretter til dig og dit brunchbord.
Velbekomme!