Hvad består en god brunch af?
Vi har gerne noget godt brød, enten rugbrød, nybagte boller eller franskbrød. Derudover laver vi ger Read More
Hvad kan man servere til en brunch?
Annabelle Botsford
2025-09-29 05:49:20
Count answers
: 28
Når du spiser Low Carb / LCHF / Keto vil morgenmaden ofte bestå af grøntsager, kød og fedt som omdrejningspunkt. Når jeg serverer brunch plejer jeg også altid at tilføje evt. lidt mejeriprodukter og nogen søde indslag såsom vafler eller pandekager. Noget jeg kunne finde på at servere er fx: Røræg med stegte pølser og bacon, med højt kødindhold Røget laks toppet med fed cremefraiche, karse og avokado Ostebord med forskellige oste Fiberboller Chia-knækbrød Vafler Hjemmelavet bærsyltetøj Græsk yoghurt med sirup, kompot og Low Carb granola Frisk frugt fx melon og pomelo Pålægschokolade af god mørk chokolade 70% Lidt grønt i stave fx agurk, peberfrugt, gulerødder og tomat Bananbrød med valnødder som det søde punktum. Jeg serverer som regel også lidt sødere mad – måske nærmere faktisk dessert – til en brunch. Det kan fx være vafler, pandekager, et sødligt low carb brød såsom citronbrød eller bananbrød eller et glas yoghurt med frugtkompot og granola. Jeg serverer også ofte lidt frugt såsom skiver af pomelo, papaya, mango, ananas eller andet lækkert og frisk frugt. Drikkevarer til brunch kan både iskaffe, smoothies, greenies, hjemmelavet grøntsagsjuice eller en skøn varm chialatte eller Golden Latte også være gode bud.
Tad Altenwerth
2025-09-19 11:34:34
Count answers
: 23
Hvad hører til brunch? Æg, bacon, pølser, pandekager, brød, pålæg, frugt, yoghurt, toppings til yoghurt og noget sødt i form af kanelsnegle, kage eller noget i den dur hører til brunch, hvis du spørger os. Lav en omgang hjemmebagte boller, brød, æg, bacon, pølser, pandekager, frisk frugt og noget godt pålæg. Vi har gerne noget godt brød, enten rugbrød, nybagte boller eller franskbrød. Derudover laver vi gerne æg, bacon og pølser. Skal det være rigtig godt, så laver vi en omgang pandekager eller vafler. Frugt er også altid en god idé til brunch. Man kan vælge hvor meget man går all-in, da man også kan lave en omgang, som passer til weekenden. Skal det være til et selskab, så lav også gerne en omgang mimosaer eller hjemmelavede smoothies.
Read also
Hvad indgår i brunch?
Her får I alle mine bedste opskrifter til brunch. Det er så hyggeligt at samles om en god brunch me Read More
Rhianna Kassulke
2025-09-14 07:17:53
Count answers
: 16
En brunchanretning kan bestå af: Brød: Rundstykker, franskbrød/grovbrød, rugbrød, rundstykker eller croissanter Smør, syltetøj og Nutella Oste: Skæreost, flødeost og 1-2 specialoste Kødpålæg: Skinke, salami eller rullepølse Bacon, pølser og æg (scrambled eggs, spejlæg eller kogte æg) Røget laks med rygeostcreme eller asparges Frisk frugt og yoghurt Wienerbrød eller andre små kager En lille salat eller udskårne grøntsager. Med til en brunch hører udover æg og bacon også gerne flere små varme retter. Et par brunch-klassikere, der er hurtige og nemme at lave, kunne for eksempel være: Amerikanske pandekager med sirup Lun leverpostej med bacon Asparges omviklet med bacon Små tærter med spinat, ost eller svampe Vafler med flormelis Bagt gedeost med valnødder og honning Madmuffins med bacon og ost Baked beans Stegte kartofler Varmrøget laks med peberrodsscreme. Kaffe, te, juice og smoothies er det helt traditionelle tilbehør til en brunch.
Jevon Balistreri
2025-09-08 00:39:56
Count answers
: 14
Brunch er i vores bog noget nær det perfekte måltid, der kombinerer alt det bedste fra morgenmad og frokost. Salt, sødt, syrligt og bitter: Røræg med bacon, luftige amerikanske pandekager med gylden sirup, frisk frugt skåret i mundrette bidder og selvfølgelig en kop brandvarm kaffe. Du behøver heldigvis ikke valfarte til din lokale café for at nyde en god brunch - du kan nemlig sagtens lave den selv. Vi har samlet en række gode opskrifter på lækre retter, der egner sig perfekt til brunchbordet derhjemme. Brunch må gerne nydes i sengen!
Nicola Herman
2025-08-30 02:28:17
Count answers
: 16
Man kan servere snurrer til brunchbordet. Det er en af de skønneste måder at starte weekenden på - og alt efter humør, årstid eller gæsternes smagsløg kan brunchbordet sammensættes på et væld af forskellige måder. Man kan prøve opskriften på skøn trifli med friske bær og hjemmelavet granola, og servér med en eller flere af de andre skønne brunchretter.
Beatrice Beier
2025-08-24 14:49:11
Count answers
: 13
En god brunch skal gerne indeholde lidt af hvert – fra det søde til det salte. Tænk gerne i at portionsanrette, eller lav små hapsere, så der er mulighed for at smage på det hele. Du kan smæk en skøn æggekage i ovnen, som du efterfølgende skærer i små, indbydende firkanter. Pynt den med lidt grønt, fx purløg eller ærteskud, og servér på et fad. Du kan også gentage proceduren med en lækker, saftig brownie. Vil du gøre lidt ekstra ud af din brunch, så prøv at lave en hjemmelavet nutella eller romescosauce.
Theron Cruickshank
2025-08-14 19:05:52
Count answers
: 22
Hvem skal der være på et brunch-bord? For mig handler en god brunch om, at der skal være livretter til alle dem, jeg har samlet. Derfor lander det typisk på en kombination af:
Hjemmebagte boller
Smør, ost og evt. røget laks
En æggeret, fx æggemuffins eller når det går højt:
En tærte eller galette
Hjemmelavet nutella og syltetøj
Hummus i en eller anden variation
En god, enkel salat
Frisk frugt
Skyr eller yoghurt med lidt hjemmesylt, knas, honning eller friske bær
Lidt sødt, fx må søde gærbrød, brunsviger, muffins, pandekager eller de hurtige scones
Te, kaffe, vand og juice.
Og måske champagne!
Jeg ved godt, de fleste vil mene, der skal føjes bacon eller andet kød til listen, og det kan du altid gøre.
Jeg foretrækker bare en vegetarisk brunch, og kødspiserne plejer sagtens at finde andre livretter på bordet.
Ta’ et kig på opskrifterne ovenfor – så håber jeg, du finde nogle livretter til dig og dit brunchbord.
Velbekomme!
Emanuel Tremblay
2025-08-06 12:39:13
Count answers
: 17
Man kan servere småretter som æg, bacon, små pandekager, frugt og grønt til brunch.
Det er hyggeligt at samles om en god brunch med småretter.
De måltider som hører til her først på dagen er noget af det allerbedste.
Man kan servere en eller flere af de retter, der er her til brunch.
Det er særligt hyggeligt i weekenden, hvor vi samles om en god brunch med flere retter.