:

Hvilket kød forurener mest?

Cristopher Koch
Cristopher Koch
2025-08-24 05:35:13
Count answers : 15
0
Ifølge svensk rapport koster det i gennemsnit hele 26 kilo CO2 at producere bare et enkelt kilo oksekød. Det skal ses i forhold til, at undersøgelsen viser, at det kun koster 500 gram – altså et halvt kilo – at producere et kilo vildtkød. Undersøgelsen viser, at indtag af kød fra vildt er langt bedre for klimakontoen end traditionelt produceret oksekød eller andre former for kød produceret af landbruget. TV2 konkluderer f.eks. at det i gennemsnit koster 52 gange så meget at producere et kilo oksekød og at vildtkød er det mest klimavenlige, når man ser på kilder til protein- og kulhydrat. “Kød” lavet på for eksempel soya og bønner er endda mindre klimavenligt end vildtkød, da substitutterne koster det samme at producere som kylling, som i gennemsnit koster seks gange så meget CO2 som vildt. Overraskende er vildtkød ifølge rapporten endda mere klimavenlig end flere grøntsager. Det får TV2 til at konkludere, at salat i menuen er klimasynderen i et måltid med kød fra hjortevildt. Grøntsager, der transporteres med fly, koster 11 kilo CO2 for hvert kilo, og koster dermed næsten det samme som det koster at producere svinekød.
Brenden Ryan
Brenden Ryan
2025-08-18 05:51:47
Count answers : 19
0
Oksekød er mellem dobbelt og 11 gange så klimabelastende, som vi ellers normalt beregner det herhjemme. Værst er det med en oksemørbrad, der for et kilo kød udleder 152 kilo CO2, hvilket svarer nogenlunde til en køretur til Paris. Databasen viser et langt højere aftryk på oksekød, end man før har set i danske analyser. Kød kræver plads, og derfor er der så stort fokus på kødet, for det kræver større arealer og flere ressourcer at producere kød end planter. Det røde kød har længe været stemplet som en af de helt store klimasyndere, og nu bliver det endnu værre.

Read also

Hvad betyder leverandør?

En leverandør er kort sagt den, der sørger for, at din butik har noget at sælge. Det kan være alt fr Read More

Hvad er forskellen på en leverandør og en underleverandør?

En leverandør leverer direkte til kunden, mens en underleverandør arbejder under en hovedleverandør Read More

Icie Wehner
Icie Wehner
2025-08-10 03:15:07
Count answers : 22
0
De 10 fødevarer med det største klimaaftryk er alle animalske, men ikke alle er fra landbruget. Når man skal rangere de 10 fødevarer med det største klimaaftryk per kg fødevare, finder man ikke så overraskende både oksekød og mælkeprodukter i tabellen. Men måske vil det overraske, at både lammekød og de eksklusive hummere ligger højere - det er de to fødevarer, der udleder mest CO2 per kg fødevare. Undersøgelsen fra Aarhus Universitet viser, at den klart mest forurenende fødevare målt på CO2 er lammekød - et kilo kg spiseligt lammekød har et klimaaftryk på 21,4 kg CO2. Det skal ses i lyset af, at hverken svinekød eller kyllingekød er at finde i top 10. Svinekød ligger på 4,6 kg CO2 per kg spiseligt kød, mens kyllingekød ligger på 5,5 kg CO2 per kg.
Marjorie Hauck
Marjorie Hauck
2025-08-01 16:50:27
Count answers : 16
0
Det, som batter mest i forhold til klimaet, er at skrue ned for indtaget af okse- og lammekød. Lammekød belaster nemlig klimaet med 21,4 kg CO2-ækv. pr. kg fødevare og oksekød med 13,9 kg CO2-ækv. pr. kg fødevare. Oksekød og lammekød belaster klimaet mest.

Read also

Hvad er en vareleverandør?

En leverandør er en firma, handelsmand eller land der regelmæssigt sælger eller eksporterer en vare Read More

Hvad er en leverandør?

Leverandør er et firma, handelsmand eller land der regelmæssigt sælger eller eksporterer en vare til Read More

Harmony Treutel
Harmony Treutel
2025-08-01 15:21:01
Count answers : 12
0
Kød fra ko og lam er værre end svin og kylling. Lammekød har et CO2-udslip på 2,14 kilo pr. 100 gram færdig madvare. Oksekød har et CO2-udslip på 1,39 kilo pr. 100 gram færdigt oksekød. Svinekød 0,46 kilo pr. 100 gram. Kylling 0,55 kilo pr. 100 gram. Den store klimabelastning fra køer er også grunden til, at for eksempel ost, der er en forarbejdet mejerivare, har en større klimabelastning end hakket svinekød, når man måler pr. kilo spiseklar fødevare. Køer har en stor klimabelastning, skyldes, at køer i modsætning til svin er drøvtyggere, og drøvtygning er kendetegnet ved, at mad fordøjes i flere omgange, og de forskellige gæringsprocesser i koens forskellige maver producerer metan, som ræbes op. Metan er en langt mere potent klimagas end CO2.
Cassandra Thompson
Cassandra Thompson
2025-08-01 15:05:09
Count answers : 16
0
Oksekød er det kød, der efterlader det største klimaaftryk. Det skyldes bl.a. det store areal, der kræves til mark samt de metangasser, køer danner. Lam er drøvtyggere, ligesom køer, og de udskiller derfor også mange metangasser. De har ligeledes brug for mere plads end svin og kylling. Grisen har ikke behov for et lige så stort areal som koen, og den udskiller heller ikke så mange metangasser — derfor er dens klimaaftryk ikke så stort. En kylling er mindre og behøver derfor mindre plads. Derudover spiser den mindre foder end de andre dyr. Hvis du ønsker at mindske dit klimaaftryk er det derfor en god ide at skære ned på det røde kød og i stedet spise mere af det lyse kød fra kylling og svin. Kød er den største CO2-udleder, men råvarer som mejeriprodukter, frugt, grønt og brød efterlader også et klimaaftryk — dog knap så stort. De største syndere er oksekød og lam, derefter kommer fisk, enkelte skaldyr og i den anden ende er kylling og svinekød.

Read also

Hvem er underleverandør til Rheinmetall?

Rival er underleverandør til den schweiziske kunde Rheinmetall. Investeringen er primært foretaget Read More

Hvordan fungerer leverandørservice?

Leverandørservice er en smart ordning, hvor du kan sørge for, at du altid får dine betalinger til ti Read More