Mange tilhængere af OMAD hævder, at det hjælper dem bedre med at styre deres vægt og holde sig i form. Det ene måltid blev indtaget mellem 17.00 og 19.00. Kun 11 deltagere gennemførte undersøgelsen. Når deltagerne kun spiste et måltid om dagen, så de en større reduktion i deres kropsvægt og fedtmasse. Deltagerne havde dog også større reduktioner i muskelmasse og knogletæthed, når de kun spiste et måltid om dagen. Dette kan føre til nedsat muskelfunktion og større risiko for knoglebrud, hvis diæten skal følges i længere tid. Forskning har også fundet ud af, at tidsbegrænset spisning kan hjælpe folk med at styre deres vægt bedre. Hvis nogen bare spiser et måltid om dagen, vil det være ret svært for dem at opfylde alle deres ernæringsmæssige behov, især for energi, protein, fibre og de vigtigste vitaminer og mineraler. En person, der følger OMAd, bliver nødt til at sikre, at de får en god portion protein og masser af grøntsager, nødder, frø og noget frugt og fuldkorn under deres enkelte daglige måltid for at opfylde disse ernæringsmæssige krav. Dette er ikke en slankekur, der kan anbefales til børn, alle, der er gravide, der håber på at blive gravide eller ammer, og bestemt ikke til en person, der kan være i risiko for en spiseforstyrrelse.