Hvad betyder calzone?
Julien West
2025-07-11 23:38:57
Count answers
: 4
Calzone er en indbagt pizza fra det italienske køkken, oprindelig fra området ved Napoli.
Ordet er italiensk med betydningen 'bukser'.
Calzonedejen lukkes og bages som en halvmåne omkring et fyld af spegeskinke og ost, typisk ricotta, mozarella og/eller flødeost.
I nogle opskrifter tilsættes der champion.
Lidt kraftig tomatsauce hældes over calzonen, der drysses med parmesan og basilikum, og calzonen gratineres i ovnen.
Ofte bruges der en fyldig tomatsauce blandet op med spegeskinke eller en lufttørret italiensk salamipølse og italienske oste, fx ricotta, i fyldet.
Calzonedej kan indeholde æg og er typisk mere vandholdig end den almindelige pizzadej.
Det giver en blødere og mere formbar dej og en mere luftig, sprød struktur.
Bagetiden for calzone er kortere end for pizza, men temperaturen bør til gengæld være højere.
Calzoncini er små calzoner, der minder om piroger.
Emmy Murray
2025-06-29 15:23:32
Count answers
: 6
Calzone er en lækker indbagt pizza, der stammer fra Napoli.
Calzone er en alsidig ret, der kan tilpasses efter dine smagsløg og præferencer.
Calzone er en alsidig og lækker ret, der kan tilpasses enhver smag.
Det er vigtigt ikke at overfylde dejen, da det kan gøre det svært at lukke calzonen ordentligt.
Calzone serveres ofte med en tomatbaseret dipsauce på siden, men den er også lækker alene.
Calzone kan tilpasses til enhver smag.
Nat McGlynn
2025-06-25 19:23:53
Count answers
: 4
Calzone betyder pizza der er foldet sammen så den har form som en tyk halvmåne, typisk med fyld af skinke, tomatsovs, champignoner og mozzarellaost.
Calzone er synonym med indbagt pizza.
Calzone kommer fra italiensk calzone, der egentlig betyder 'bukser, bukseben', og stammer fra calza, som betyder 'strømpe, fodtøj'.
Delbert Hand
2025-06-14 10:52:27
Count answers
: 3
Calzone er en italiensk ret bestående af en pande, der er foldet over fyllandet og bagt i ovnen. Calzone er en italiensk ret bestående af en pande, der er foldet over fyllandet og bagt i ovnen. En calzone er en slags lukket pizza med fyld, men hvor pizzabunden er foldet over fyllingen og derved danner en lukket "lomme".
Calzone er en slags pizza hvor man tager en pizzabund og fylder den med hvad man har lyst til, og så folder man den i midten sådan så den danner en lukket "lomme" som man så bager i ovnen.
Den klassiske calzone fyldes med ost. Calzone kan både spises som fastfood eller på en restaurant. En Calzone er i princippet en pizza, hvor dejen er foldet over fyllingen og derved danner en lukket "lomme" som kan indeholde en mængde forskellige ingredienserAlt efter størrelsen kan man enten spise calzonen som snack eller som måltid. Calzone er også kendt som "lukket pizza" eller blot "foldet pizza" og hver calzone kan være forskellig, alt efter hvilke ingredienser de indeholder, ligesom pizza. Calzone indgår som en fast bestanddel i mange italienske hjem, hvor hver enkelt person har sin helt egen calzone med de ingredienser, som personen bedst kan lide. Traditionelt er calzonen fyldt med skinke, salami eller andre former for kød samt ost.
Read also
- Hvad putter man på en salat pizza?
- Hvad hedder en pizza med skinke og champignon?
- Hvilken skinke er bedst til pizza?
- Kan man bruge salatost på pizza?
- Er der tomatsovs på salat pizza?
- Hvilken creme fraiche dressing bruger pizzaria?
- Hvad er pizza prosciutto?
- Hvad er forskellen på parmaskinke og serano skinke?