Er Peter Larsen Kaffe dansk?
Peter Larsen kaffe har været frontløber på økologi og Fairtrade-certificeret kaffe siden 90’erne, og Read More
Kan man producere kaffe i Danmark?
Lilian Hirthe
2025-08-13 19:51:07
Count answers
: 17
Til nogens overraskelse er svaret faktisk ja.
DR bragte i 2021 nemlig historien om en midtjysk kvinde der har et stort kaffetræ i sin udestue, som hun har formået at høste kaffebønner fra.
At få 200 gram ristede kaffebønner ud af kaffeplanten har taget hende 15 år, men til gengæld var kvaliteten af kaffebønnerne høj nok til, at en chefrister fra Peter Larsens kaffe ikke kunne gennemskue det var lokalt dyrkede kaffebønner.
Derfor er svaret: ja, man kan godt producere kaffe i Danmark, men det vil være en noget omkostningstung affære at få kaffeplanterne til at producere bønner effektivt – og derfor må vi nok blive ved med at importere bønnerne fra de lande hvor der dyrkes kaffe i spandevis.
Leopold Bahringer
2025-08-05 23:05:03
Count answers
: 16
Du er måske vant til at nyde din morgenkaffe med bønner fra Columbia, Kenya eller Etiopien, men i en overskuelig fremtid vil det måske også blive muligt at nyde kaffe dyrket i Danmark.
- Vi håber, at vi om tre til fem år kan lave en lille produktion af dansk kaffe, siger Lars Aaen Thøgersen, udviklings- og kommunikationschef hos Peter Larsen Kaffe.
Et af de steder kan være Danmark, hvor fremtidens klima kan blive mere egnet til dyrkning af det sorte guld.
En egentlig dansk kaffeproduktion er nemlig ikke hovedformålet med kaffefarmen i Skanderborg.
Til næste år vil der blive lavet nye skud af frø, der stammer fra et par private kaffeentusiaster i Stilling ved Skanderborg, som har fået frø fra Guatemala til at blomstre i Danmark og give frø.
Read also
Er Merrild kaffe dansk?
Merrild er et dansk kafferisteri, som blev grundlagt tilbage i 1960, hvor Møller Merrild købte sin f Read More
Soledad Schultz
2025-07-26 20:57:40
Count answers
: 18
I Danmark kan den dog ikke vokse udendørs året rundt, da det er for koldt for den om vinteren. Kaffeplanten kan dog først få kaffebønner, når den er omkring 4-6 år gammel. Planten kræver også kunstig bestøvning for at giver frugt, hvilket normalt vil forekomme efter 5-6 år, hvis ellers planten er passet godt. Kaffeplanten blomstrer og får bær en gang om året. Bærrene er røde, når de er modne, og kan høstes, tørres og til sidst riste i fx din ovn, hvorefter kaffen er klar.