Hvorfor hedder det en Amager mad?
Hope Hartmann
2025-07-26 06:33:29
Count answers
: 1
Der er ikke nok tekst til at svare på dette spørgsmål.
Blanche White
2025-07-26 05:52:40
Count answers
: 4
Det vides ikke med sikkerhed, hvorfra amagermaden har fået sit navn. Men en forklaring kunne være, at den traditionelle morgenmad på Amager var en kop kaffe og en amagermad. Traditionen skulle efter sigende være kommet med de hollandske amagerbønder. Grunden til, at bønderne lagde brødet sammen, var, at det hollandske rugbrød var meget porøst og nemt gik i stykker, og derfor lagde de et stykke franskbrød under – eller ovenpå – for at holde sammen på rugbrødet. Hvis det er korrekt, har amagermaden godt nok mange år på bagen, for hollænderbønderne kom til Amager i 1500-tallet.
Andre Kozey
2025-07-26 05:15:20
Count answers
: 2
En foreslået teori er, at der på et tidspunkt blev set ned på at spise hvidt brød om søndagen, og når det hvide brød var nederst, kunne Gud ikke se det. En anden teori er, at det hollandske rugbrød var porøst, og hvedebrødet var nødvendigt for at holde sammen på maden. I dag kan en amagermad også betyde en sandwich med rugbrød og franskbrød med pålæg imellem. Mærkelige madnavne: Hvorfor hedder det en amagermad?