Hvilket dyr skider kaffe?
Akeem Veum
2025-07-25 22:30:19
Count answers
: 1
Kopi Luwak kaffe er nemlig lavet af afføring fra det kattelignende dyr, palmeruller.
På Indonesisk betyder ”Kopi” kaffe, og Luwak er navnet på et palmerulleren der er på størrelse med en kat.
De lever af frugt og bær, ikke mindst kaffebær, og er meget kræsne.
Palmerulleren udvælger dermed kun de bedste og mest modne bær, hvorefter deres tarmsystem er skruet så heldigt sammen at den kun opløser den frugtagtige skal, hvorefter den hårde kaffebønne kommer ud med dyrets afføring.
Det er her kaffen får sin helt unikke smag.
Hvem forbinder lige verdens dyreste kaffe med lort fra en dyr.