Hvad må der ikke mangle til brunch?
Hvad må der ikke mangle til brunch? En brunchanretning kan bestå af: Brød: Rundstykker, franskbrød/ Read More
Hvad skal der til en god brunch?
Lexi Rempel
2025-09-09 20:57:51
Count answers
: 13
Her får I alle mine bedste opskrifter til brunch. Det er så hyggeligt at samles om en god brunch med småretter, som æg, bacon, små pandekager, frugt, grønt og lækre retter. De måltider som hører til her først dagen er noget af det allerbedste og jeg elsker at starte dagen med varm kaffe og en eller flere af de retter, der er her på siden. Særligt hyggeligt i weekenden hvor vi samles om en god brunch med flere retter og god tid til at nyde en langsom formiddag.
Anne Wiza
2025-08-30 23:43:28
Count answers
: 21
Brunch er i vores bog noget nær det perfekte måltid, der kombinerer alt det bedste fra morgenmad og frokost.
Salt, sødt, syrligt og bitter: Røræg med bacon, luftige amerikanske pandekager med gylden sirup, frisk frugt skåret i mundrette bidder og selvfølgelig en kop brandvarm kaffe.
Du behøver heldigvis ikke valfarte til din lokale café for at nyde en god brunch - du kan nemlig sagtens lave den selv.
Vi har samlet en række gode opskrifter på lækre retter, der egner sig perfekt til brunchbordet derhjemme.
Brunch må gerne nydes i sengen!
Read also
Hvad indeholder en brunch tallerken?
En brunch tallerken indeholder småretter, som æg, bacon, små pandekager, frugt, grønt og lækre rette Read More
Telly Schamberger
2025-08-26 04:00:55
Count answers
: 20
Først og fremmest skal en god brunch gerne indeholde lidt af hvert – fra det søde til det salte. Tænk gerne i at portionsanrette, eller lav små hapsere, så der er mulighed for at smage på det hele. Hvis du vil spare tid, så smæk fx en skøn æggekage i ovnen, som du efterfølgende skærer i små, indbydende firkanter. Pynt den med lidt grønt, fx purløg eller ærteskud, og servér på et fad. Gentag proceduren med en lækker, saftig brownie. Vil du gøre lidt ekstra ud af din brunch, så prøv at lave en hjemmelavet nutella eller romescosauce. Det gør din brunch-oplevelse ekstra lækker.
Anita Reilly
2025-08-19 05:20:26
Count answers
: 14
Hvad skal der være på et brunch-bord?
For mig handler en god brunch om, at der skal være livretter til alle dem, jeg har samlet.
Derfor lander det typisk på en kombination af:
Hjemmebagte boller
Smør, ost og evt. røget laks
En æggeret, fx æggemuffins eller når det går højt:
En tærte eller galette
Hjemmelavet nutella og syltetøj
Hummus i en eller anden variation
En god, enkel salat
Frisk frugt
Skyr eller yoghurt med lidt hjemmesylt, knas, honning eller friske bær
Lidt sødt, fx må søde gærbrød, brunsviger, muffins, pandekager eller de hurtige scones
Te, kaffe, vand og juice.
Og måske champagne!
Jeg ved godt, de fleste vil mene, der skal føjes bacon eller andet kød til listen, og det kan du altid gøre.
Jeg foretrækker bare en vegetarisk brunch, og kødspiserne plejer sagtens at finde andre livretter på bordet.
Ta’ et kig på opskrifterne ovenfor – så håber jeg, du finde nogle livretter til dig og dit brunchbord.
Velbekomme!
Read also
Hvad serverer man af drikkevarer til brunch?
En oplagt drink til brunch, reception mv. Drik en forfriskende Mimosa cocktail, bestående af lige d Read More
Hvad tid serverer man brunch?
Man kan vælge hvor meget man går all-in, da man også kan lave en omgang, som passer til weekenden. Read More
Howard Mann
2025-08-10 11:46:46
Count answers
: 20
Få gode idéer til hvilke lækre retter der skal være en del af din brunchanretning med vores opskrifter – som viser, at det hverken behøver at være kompliceret eller tidskrævende at lave en god brunch. Brunch er den perfekte start på weekenden eller fridagen, hvor du har tid til at forkæle dig selv, familie og venner. Lad duften af nybagt brød, friskbrygget kaffe, sprødstegt bacon og lune pandekager fylde rummet, og saml familien eller vennerne omkring det indbydende brunchbord. Pandekager med bacon er lækre til brunch.
Suzanne Pfannerstill
2025-08-06 00:20:06
Count answers
: 12
Hvad skal der til en god brunch?
En brunch kan bestå af mange forskellige retter, serveret på fade og i små skåle, men du kan også lave en helt traditionel og enkel brunch.
En brunchanretning kan her bestå af: Brød: Rundstykker, franskbrød/grovbrød, rugbrød, rundstykker eller croissanter
Smør, syltetøj og Nutella
Oste: Skæreost, flødeost og 1-2 specialoste
Kødpålæg: Skinke, salami eller rullepølse
Bacon, pølser og æg (scrambled eggs, spejlæg eller kogte æg)
Røget laks med rygeostcreme eller asparges
Frisk frugt og yoghurt
Wienerbrød eller andre små kager
En lille salat eller udskårne grøntsager
Det kan se lidt voldsomt ud, men udover at stege bacon og æg og køre til bageren efter brød, er det faktisk bare en række ting, der skal anrettes i fade og kurve.
Portionsanret gerne yoghurt op i små glas og rul lakseskiverne rundt om rygeostcremen.
Med til en brunch hører udover æg og bacon også gerne flere små varme retter.
Et par brunch-klassikere, der er hurtige og nemme at lave, kunne for eksempel være: Amerikanske pandekager med sirup
Lun leverpostej med bacon
Asparges omviklet med bacon
Små tærter med spinat, ost eller svampe
Vafler med flormelis
Bagt gedeost med valnødder og honning
Madmuffins med bacon og ost
Baked beans
Stegte kartofler
Varmrøget laks med peberrodsscreme. københavn
Read also
Hvad skal der være på morgenbordet?
Vi har fået nybagte boller, yoghurt med knas og æble, æg og spinat, frisk frugt, juice, stempelkaffe Read More
Hvilket tidspunkt spiser man brunch?
Brunch er en sammensætning af de engelske ord "breakfast" og "lunch", og er for de personer hvor mor Read More
Rachael Marvin
2025-07-23 17:25:43
Count answers
: 18
Hvad skal der til en god brunch?
Lav din egen lækre brunchbuffet og forkæl familien, dig selv eller en du har kær.
Vi har gerne noget godt brød, enten rugbrød, nybagte boller eller franskbrød.
Derudover laver vi gerne æg, bacon og pølser.
Skal det være rigtig godt, så laver vi en omgang pandekager eller vafler.
Frugt er også altid en god idé til brunch.
Æg, bacon, pølser, pandekager, brød, pålæg, frugt, yoghurt, toppings til yoghurt og noget sødt i form af kanelsnegle, kage eller noget i den dur hører til brunch, hvis du spørger os.
Lav en omgang hjemmebagte boller, brød, æg, bacon, pølser, pandekager, frisk frugt og noget godt pålæg.
Det er den bedste start på dagen eller weekenden.
Koldhævede boller er et hit, da dejen røres sammen aftenen inden og bages om morgenen.
Ellers kan man anrette pålægsfade, skære frugt ud osv. dagen inden.
Brunch serveres ofte som en buffet, så folk selv kan tage det, som de har lyst til.
En buffet gør også brunch til et hyggeligt måltid, hvor folk ofte går flere gange over tid.