Hvad er en linse lavet af?
Linser er frø, der stammer fra en dyrket sort af urten Ægte Linse, der tilhører ærteblomstfamilien. Read More
Hvad er vegansk kød lavet af?
Keagan Parker
2025-07-09 22:44:43
Count answers
: 22
Kødfrie produkter er ofte baseret på forarbejdet soja-, ærte-, eller glutenprotein, fordi det er noget af det, der efterligner teksturen af kød godt. Derudover er der stort set altid vand, fedt og smagsgivere i køderstatningsprodukterne. Så når man kalder det planteprodukter, er det for så vidt sandt, men du skal altså ikke forestille dig en skål med grøntsager, der er blevet hakket og forvandlet til fars.
Therese Brakus
2025-06-29 19:22:28
Count answers
: 12
Den veganske bacon indeholder en del forskellige typer stivelse og fortykningsmidler. I udgaven med kød er der hele 11 E-numre, som er forskellige fortykningsmidler, stabilisatorer og surhedsregulerende midler, mens der i den plantebaserede udgave mest er vand, olie, en række grøntsager og imiteret hønsekød lavet af ærteprotein og hestebønner. Den plantebaserede ost er lavet på kokosolie, som indeholder meget mættet fedt, og den indeholder nul procent protein modsat ost lavet af mælk, der typisk har et ret højt indhold af protein. Den plantebaserede bacon består af i alt 27 ingredienser, hvor der i den klassiske bacon er fire ingredienser. I den veganske bacon er der seks E-numre, men det er altså ikke noget, man behøver at være bekymret for. Imiteret hønsekød er lavet af ærteprotein og hestebønner.
Read also
Hvad er en plantebaseret bøf lavet af?
En plantebaseret bøf er lavet af ingredienser som kidneybønner, peberfrugt, rødløg, hvidløg, paprika Read More